يۇقىرى تېمپېراتۇرا يۇيۇش سۇيۇقلۇقى خىمىيىلىك يۈك ماشىنىسىنىڭ يېمەكلىك تېمپېراتۇرىسىدا يېمەكلىك تېمپېراتۇرىسىدا ساقلىنىشىغا يول قويىدۇ. لېكىن, سۇيىقەسنىش ئۆلچەم تەرتىپىگە ئاساسەن, مۇۋاپىق يەشتۈرگەن جەريان بىلەن ئېلىپ بېرىلىپ, يېمەكلىك بىخەتەرلىكى مەسىلىسىگە تۆكسە بولىدۇ.
بەزى مىكرو تاياقچە يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە ئىنسانلارنىڭ سالامەتلىكىگە چۆچۈپ كەتكەن توك مەنبەسىنى ھاسىل قىلالايدۇ. بۇ سۇسلىق, باك ماھىرى نۇمرۇنگۇلى بىنارى سىستېمىسىدا پەيدا قىلغان بىنەۋەۋشىدىن كېلىپ چىققان ئېغىر كېسەللەر.
بوتۇلكا زەھەرلىنىش ئادەتتە ئىنتايىن مۇھىم روزا تۇتۇشقا ئىگە. 2022-يىلى ئائىلە كىشىلىرى قامتۇم ۋە كەچلىك ئۆيلەردە باشقا ئۇششاق-چۈششەك ئىشلارنى كەلتۈرۈپ چىقىرىپ, دەھلغۇسىزلارنىڭ ئېغىر ئاقىۋەتلىرىدە كۆزىتىلىپ, بىر ئائىلە كىشىلىرى. ئۇنداقتا نېمىشقا نېمىشقا يۇيۇلغان يېمەكلىكلەر ئورمانلىقتا يۇيۇش سۇيۇقلۇقىدىن زەھەرلىنىش بار?
Bortoridium بىنمۇلىمۇ مىڭ كىشى بىر ئانېروبلىق باك ئۇستازى بولۇپ, ئادەتتە گۆش مەھسۇلاتلىرى, يېمەكلىك ۋە ۋاكۇكۇدى قاچىلانغان يېمەكلىكلەردە. ئادەتتە كىشىلەر يۇقىرى تېمپېراتۇرا قېپىڭىزنى, مىكرو تېمىنىڭ پۇلىنى ئۆزگەرتىش ئۈچۈن, يېمەكلىكتىن ئىبارەت يېمەكلىكلەرنى توسۇش ئۈچۈن, يىغىلىشنىڭ يېمەك-ئىچمەك باكتېرىيە ۋە يېمەكلىكتىكىلىرىنى ئۆلتۈرىدۇ.
بوتۇلكىدىن ساقلىنىش ئۈچۈن, قوشۇمچە كۆڭۈل بۆلۈش ئۈچۈن بىر قانچە نەرسە بار:
1. تەييارلاش ئۈچۈن تازىلىق ئۆلچىمىگە يېتىدىغان يېڭى خام ماتېرىياللارنى كۆرۈڭ.
2. بارلىق ئىشلىتىلىدىغان قاچا-قۇچىلار ۋە قاچا-قۇچىلارنى بىللە تازىلاش.
3. مەھسۇلات ئورالمىسى مەھكەم پېچەتلەنگەن.
4. مۇۋاپىق يۇرتلاشتۇرۇش تېمپېراتۇرىسى ۋە چەكلەش.
5. ئالدىچىلارنى داۋالاش پارامېتىرلىرى ساقلانغان يېمەكلىكنىڭ تۈرىگە باغلىق.
كىسلاتالىق يېمەكلىكلەر ئۈچۈن (F مېۋىلەرگە ئوخشاش, FHIS دىن تۆۋەن, ئۇلار تەبىئىي بوغزۇلغا ئۇچرايدىكەن. Beynic سۇ (100 ° C) ۋە مۇناسىۋەتلىك مەھسۇلاتقا ماس كېلىدىغان ھەر ۋاقىت قاينىتىش
تۆۋەن كىسلاتا يېمەكلىكلەر ئۈچۈن (php 4.5 دىن چوڭ, گۆش, بېلىق ۋە پىشۇرغان كۆكتات ۋە پىششىقلاپرا كۆكتات بولىدىغان تېخىمۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرا ئۇلىنىشى كېرەك. كىچىككىنە تېمپېراتۇرىنىڭ تېمپېراتۇرىسى 100 سېلسىيەنىڭ تېمپېراتۇرىسى تەۋسىيە قىلىنىدۇ. تەلەپ قىلىنغان جەريان مەھسۇلات ۋە ئۇنىڭ فورماتىغا باغلىق, ئوتتۇرىچە تېمپېراتۇرا 120 ° C نىڭ ئەتراپىدا.
Bortostririium botulinum: سانائەت ئاپتوماتىك ھەيدەش ئارقىلىق
سانائەت ماشىنىلىرى BastRiDium Brululinum ئۆلتۈرۈشتىكى ئەڭ ئۈنۈملۈك خۇشاللىنىش ئۇسۇلى بولۇپ, سۇسزىمنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدىغان باكارسىيە. سانائەت ئىشاتتىنىڭ دۆلەت ئىچىدىكى AutClaves دىن قارىغاندا, دۆلەت ئىچىدىكى Autotroges نىڭ بۇزۇلۇشىغا كاپالەتلىك قىلالايدۇ.
DTS AutoClave Restort غا ياخشى تېمپېراتۇرا تارقىتىش ۋە دەۋرىيلىكنىڭ ئاخىرىدا قايتا-قايتا تارقىتىش ئارقىلىق بىخەتەر ئۆمۈرلەشمىنىڭ بىخەتەرلىك كاپالىتى.
DTS retort: ئىشەنچ بىلەن ستاتىستىكىسى
DTS يېمەكلىك سانائىتىنىڭ كەڭ تارقالغان. بۇ نوپوتېنىڭ لايىھىسى يېمەكلىكلەرنى مەركەزلەشتۈرۈش مۇساپىسىدىكى پايدا ئالىدىغان ئىسسىقلىقلارنى تەقسىم قىلىش, بارلىق مەھسۇلاتلارنىڭ يۈكلىنىشىگە شارائىتىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئاپتوماتىك كونترول سىستېمىسى يېمەكلىك مۇساپىسىنىڭ بىخەتەرلىكىنى ئىشلىتىپ, مۇكەممەل دەۋرىيلىك تەكرارلىنىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
ئۇنىڭدىن باشقا, مۇتەخەسسىسلەر مىنىستىرلىكىمىز ئارقىلىق كىشىلەرنىڭ بىخەتەر ۋە ئىشەنچلىك مەھسۇلات قېتىشىش ئۈچۈن ئاپتوماتىك قوللاش بىلەن ئالاقىدۇ.
يازما ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 1-كۈنى- 02-204-2024