شىركەت خەۋەرلىرى

يېمەكلىكلەرنى مىكروبسىزلاندۇرۇش پەقەت مەھسۇلاتنى بەلگىلىك تېمپېراتۇرىغا قىزىتىش بىلەنلا چەكلىنىپ قالمايدۇ. يۇقىرى يېپىشقاقلىقتىكى يېمەكلىكلەرگە نىسبەتەن، ھەقىقىي مەسىلە ئىسسىقلىقنىڭ مەھسۇلاتقا ئۈنۈملۈك سىڭىپ كىرىپ، ھەر بىر قىسىمنىڭ تەلەپ قىلىنغان مىكروبسىزلاندۇرۇش ھالىتىگە يېتىشىگە كاپالەتلىك قىلالايدىغان-قىلالمايدىغانلىقىدا. ئۈسكۈنىلەرنىڭ تېمپېراتۇرىسى ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

مۇۋاپىق دەرىجىدە مىكروبسىزلاندۇرۇش يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلالايدۇ. قانداقلا بولمىسۇن، ھەددىدىن زىيادە يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا مىكروبسىزلاندۇرۇش يېمەكلىكنىڭ تەمىنى ۋە تەمىنى كۆرۈنەرلىك دەرىجىدە تۆۋەنلىتىدۇ. بۇ ھەددىدىن زىيادە مىكروبسىزلاندۇرۇش سۈت مەھسۇلاتلىرى، تەييار يېمەكلىكلەر، تاتلىق تۈرۈملەر، ئىچىملىكلەر ۋە ... غا پايدىسىز تەسىر كۆرسىتىدۇ.كۆپرەك ئوقۇڭ»

يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا، خالتىنىڭ شىشىپ كېتىشى مەھسۇلات سۈپىتى ۋە ماركا ئابرويىغا سەلبىي تەسىر كۆرسىتىدىغان كۆپ ئۇچرايدىغان مەسىلە بولۇپ، بولۇپمۇ ئورالمىنىڭ شىشىپ كېتىشى ياكى شەكلىنىڭ ئۆزگىرىشى، ئېغىر ئەھۋاللاردا ئورالمىنىڭ بۇزۇلۇشى ياكى ئىچىدىكى نەرسىلەرنىڭ بۇزۇلۇشى قاتارلىق ئالامەتلەر بىلەن ئىپادىلىنىدۇ. خالتىنىڭ شىشىپ كېتىشى ئاز ئۇچرايدىغان بىر سەۋەبتىن كېلىپ چىقىدۇ؛...كۆپرەك ئوقۇڭ»

نېمىشقا 121 سېلسىيە گرادۇسلۇق ئوخشاش تېمپېراتۇرىدا ستېرىللاشتۇرۇش نەتىجىسى ئوخشىمايدۇ؟ — يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش سانائىتىدە، نۇرغۇن شىركەتلەر يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ستېرىللاشتۇرۇشقا قارىتا ئورتاق خاتا قاراشقا ئىگە: «ئەگەر بىر مەھسۇلات 121 سېلسىيە گرادۇستا ستېرىللانغان بولسا، ئۇ چوقۇم بىخەتەر بولۇشى كېرەك». قانداقلا بولمىسۇن، ئەمەلىي ئىشلەپچىقىرىشتا، تۆۋەندىكىلەر ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

ئىستېمال داۋاملىق تەرەققىي قىلىۋاتقانلىقتىن، تەييار يېمەكلىكلەر ساھەسى بارغانسېرى ئالىي دەرىجىلىك، ئىقتىدارلىق ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى مەھسۇلاتلارغا يۈزلىنىۋاتىدۇ. ۋەكىللىك خاراكتېرلىك ئالاھىدە تۈر بولۇش سۈپىتى بىلەن، بېلىق قارتىسى بوتقىسى «ئوزۇقلۇق قىممىتى» بىلەن «تەييار يېيىش قولايلىقى» نى بىرلەشتۈرۈش ئارقىلىق تېز سۈرئەتتە بازارنىڭ دىققىتىنى تارتتى. ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

بوۋاقلار ۋە كىچىك بالىلارنىڭ قوشۇمچە يېمەكلىكلىرى بازىرى ئۈزلۈكسىز ئېشىۋاتقانلىقتىن، ئىستېمالچىلارنىڭ ئېھتىياجى «بىخەتەرلىك ۋە كونترول قىلغىلى بولىدىغانلىق» دېگەن ئاساسىي ئۈمىدتىن تەدرىجىي ھالدا «بىخەتەرلىك، ئوزۇقلۇق ۋە سۈپەت» كە ئومۇميۈزلۈك دىققەت قىلىشقا ئۆزگەرمەكتە. بۇ ئارقا كۆرۈنۈشتە، ئىسسىقلىق بىر تەرەپ قىلىش ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

رېتورت پىششىقلاپ ئىشلەش زامانىۋى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشتىكى ئاساسىي تېخنىكا بولۇپ، توڭلاتقۇغا ئېھتىياجلىق بولمىغان، ساقلاشقا چىداملىق تەييار يېمەكلىك (RTE) ئىشلەپچىقىرىشقا شارائىت ھازىرلايدۇ. بۇ ئىسسىقلىق بىلەن مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۇسۇلى دۇنيانىڭ قولايلىق، بىخەتەر ۋە... تەلىپىنى قاندۇرۇش ئارقىلىق يېمەكلىك سانائىتىنى ئۆزگەرتتى.كۆپرەك ئوقۇڭ»

پىشلاق، كۆپىنچە «سۈتنىڭ ئالتۇنى» دەپ ئاتىلىدۇ، مول ئاقسىل ۋە كالتسىي تەركىبى بىلەن قەدىرلىنىدۇ. ئۇنىڭ ئالقىشقا ئېرىشىشى پىشلاق تاياقچىسى قاتارلىق پىششىقلاپ ئىشلەنگەن مەھسۇلاتلارنىڭ كۆپىيىشىگە سەۋەب بولدى، بۇ مەھسۇلاتلار ھازىر بازاردا مۇھىم رول ئوينايدۇ. پىشلاق ئىشلەپچىقىرىشتا، مىكروبلارنى كونترول قىلىش مەھسۇلات سۈپىتى، تەمى ۋە ... ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم.كۆپرەك ئوقۇڭ»

رېتورت پىششىقلاپ ئىشلەش زامانىۋى يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىشتىكى ئاساسىي تېخنىكا بولۇپ، توڭلاتقۇ تەلەپ قىلمايدىغان، ساقلاشقا چىداملىق تەييار يېمەكلىكلەرنى (RTE) ئىشلەپچىقىرىشقا شارائىت ھازىرلايدۇ. بۇ ئىسسىقلىق بىلەن مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۇسۇلى دۇنيانىڭ قولايلىق، بىخەتەر ۋە ... قاتارلىق تەلىپىنى قاندۇرۇش ئارقىلىق يېمەكلىك سانائىتىنى ئۆزگەرتتى.كۆپرەك ئوقۇڭ»

بىز خېرىدارىمىزنىڭ يېڭى زاۋۇتىنىڭ ئېچىلىشىنى تەبرىكلەشتىن ھەقىقەتەن شەرەپ ھېس قىلىمىز، بۇ ئۇلارنىڭ تەرەققىياتىدىكى مۇھىم بىر قەدەم ۋە ھەمكارلىقىمىزنىڭ ئىسپاتى. بۇ زاۋۇتتا DTS تەرىپىدىن لايىھەلەنگەن ئۈچ تولۇق ئاپتوماتىك رېتورت ستېرىللاش لىنىيىسى بار. ستېرىللاش ساھەسىدىكى تەجرىبىمىزدىن پايدىلىنىپ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

يېقىندا ۋاكۇئۇم ئورالغان گۆش مەھسۇلاتلىرى ئۈچۈن مەخسۇس لايىھەلەنگەن سۇغا چىلاش رېتورتى بازارغا سېلىندى. ئۇ تەكشىسىز قىزىتىش، ئوراپ قاچىلاش شەكلىنىڭ ئۆزگىرىشى ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش جەريانىدا تەمىنىڭ يوقىلىشى قاتارلىق مەسىلىلەرگە خاسلاشتۇرۇلغان ھەل قىلىش چارىلىرى بىلەن تەمىنلەيدۇ، گۆش كارخانىلىرىغا ئىشلەپچىقىرىشنى ياخشىلاش ئۈچۈن يېڭى بىر تاللاش بىلەن تەمىنلەيدۇ...كۆپرەك ئوقۇڭ»

قۇتىلىق بېلىق ئىشلەپچىقىرىشتىكى ئەنئەنىۋى ستېرىلاتسىيە ئۇسۇللىرى دۇنيا مىقياسىدا مۇھىم خىرىسلارغا دۇچ كەلمەكتە: بىخەتەرلىك خەۋپلىرى: يېتەرلىك بولمىغان رېتورت ئىشىك قۇلۇپلىرى تاسادىپىي ئېچىلىش خەۋپىنى (مەسىلەن، بېسىم ئاستىدا) كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ، بۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا تۆكۈلۈپ كېتىشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ؛ كونا مېخانىكىلىق قۇلۇپلار ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ كۆپىنچە بوشىشىپ قالىدۇ. تەكشى ئەمەس سۈپەت...كۆپرەك ئوقۇڭ»