يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، «ساغلام ، ئېكولوگىيىلىك دوستانە ۋە ئىجادچان» دەپ بەلگە قويۇلغان ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى يېمەكلىكلەر دۇنيا تاماق ئۈستىلىدە تېز سۈرئەتتە سۈپۈرۈلدى. سانلىق مەلۇماتلاردا كۆرسىتىلىشىچە ، 2025-يىلغا بارغاندا يەر شارىدىكى ئۆسۈملۈك گۆش بازىرى 27 مىليارد 900 مىليون دوللاردىن ئاشىدىكەن ، جۇڭگو يېڭىدىن گۈللىنىۋاتقان بازار بولۇپ ، ئېشىش سۈرئىتىدە ئالدىنقى ئورۇندا تۇرىدىكەن. ياش ئىستېمالچىلار (بولۇپمۇ 90-يىللاردىن كېيىنكى ئەۋلادلار) ۋە ئاياللار نوپۇسى ئېھتىياجنى ئاساس قىلغان. گۆشسىز توخۇ پۇتى ۋە ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان گۆشتىن تارتىپ ، يېمەكلىك زاپچاسلىرى ۋە ئۆسۈملۈك ئاقسىللىق ئىچىملىكلەرنى يېيىشكە تەييارلىنىشقىچە ، دانون ۋە ستارفىلىدقا ئوخشاش دۇنياۋى ئوينىغۇچىلار تېخنىكىدا يېڭىلىق يارىتىش ۋە كەسىپلەر ئارا ھەمكارلىق ئارقىلىق توقۇلما ۋە شەكىلنى بۇزۇپ تاشلاپ ، ئۆسۈملۈك مەھسۇلاتلىرىنى «ياخشى گۆشسىز تاللاش» تىن «ئاساسىي ئېقىندىكى ئىستېمال» غا ئايلاندۇردى. قانداقلا بولمىسۇن ، رىقابەتنىڭ كۈچىيىشىگە ئەگىشىپ ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە سۈپەتنىڭ ئىزچىللىقى ھالقىلىق خىرىسقا ئايلاندى: ئىشلەپچىقارغۇچىلار ئىشلەپچىقىرىشنى كۆلەملەشتۈرۈش بىلەن بىللە ، تازىلىق ، بىخەتەرلىك ۋە ئوزۇقلۇقنىڭ ساقلىنىشىغا قانداق كاپالەتلىك قىلالايدۇ؟
يۇقىرى تېمپېراتۇرا قايتۇرۇش: ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى يېمەكلىك تەمىنلەش زەنجىرىنىڭ كۆرۈنمەيدىغان ۋەسىيسى
پۇرچاق تۈرىدىكى مېۋە ، قاتتىق پوستلۇق مېۋە ، دان قاتارلىق ئۆسۈملۈكلەرنى ئاساس قىلغان تەركىبلەر پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىدا مىكروبلارنىڭ بۇلغىنىشىغا ئاسان ئۇچرايدۇ ، ئەمما ئۇلارنىڭ تۈزۈلۈشى ۋە تەمى مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۇسۇللىرىغا ئىنتايىن سەزگۈر. نامۇۋاپىق سۈمۈرۈلۈش ئاقسىلنىڭ ئاجرىلىپ چىقىشى ۋە ئوزۇقلۇقنىڭ يوقىلىشىغا خەتەر ئېلىپ كېلىدۇ. DTS يۇقىرى تېمپېراتۇرا قايتۇرۇش بۇ خىرىسلارنى تۆۋەندىكى ئەۋزەللىكلەر بىلەن ھەل قىلىدۇ:
ئېنىق تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش: ئوزۇقلۇق ۋە تەمنى ساقلاش
دەرىجىسى يۇقىرى كۆتۈرۈلگەن تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش سىستېمىسى سەپلەنگەن ، DTS مىكروبسىزلاندۇرۇش ۋاقتى ۋە تېمپېراتۇرىنىڭ توغرا ماسلىشىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ. بۇ ئۆسۈملۈك ئاقسىلىنىڭ تەبىئىي تەمى ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلىرىنى ساقلاپ قېلىش بىلەن بىللە ، كېسەللىك قوزغاتقۇچىنى يوقىتىدۇ (مەسىلەن E. coli ، Clostridium botulinum) ، ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى گۆشتىكى «قۇرۇق توقۇلما» ۋە «ھەددىدىن زىيادە خۇرۇچ» قاتارلىق ئىستېمالچىلارنىڭ ئاغرىق نۇقتىلىرىنى ھەل قىلىدۇ.
يۇقىرى ئۈنۈم ۋە ئېنېرگىيە تېجەش: كۆپ خىل مەھسۇلات شەكلىگە ماسلىشالايدۇ
مەيلى سۇيۇق ئۆسۈملۈك سۈتى ، قاتتىق ئۆسۈملۈك تۈرىدىكى گۆش بولسۇن ياكى تاماق زاپچاسلىرىنى يېيىشكە تەييار بولسۇن ، DTS خاسلاشتۇرۇلغان مىكروبسىزلاندۇرۇش ئېرىتمىسى بىلەن تەمىنلەيدۇ. ئۇنىڭ جانلىق پارامېتىر تەڭشىلىشى مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۈنۈمىنى% 30 ئۆستۈرۈپ ، ئېنېرگىيە سەرپىياتىنى% 20 تۆۋەنلىتىپ ، تەننەرخنى تېجەيدىغان ئىشلەپچىقىرىشنى ئىلگىرى سۈرىدۇ.
ماسلىشىشچان ئىشلەپچىقىرىش: يەرشارى بازىرىنىڭ زىيارەت قىلىنىشىنى ئېچىش
بۇ ئۈسكۈنىلەر جۇڭگونىڭ يېمەكلىك بىخەتەرلىكى قانۇنى ۋە خەلقئارالىق گۇۋاھنامە (ياۋروپا ئىتتىپاقى ، ئامېرىكا FDA) غا ماس كېلىدىغان بولۇپ ، يەر شارى ئېكسپورتىنى «يېشىل يول» بىلەن تەمىنلەيدۇ. گۆش تاللاش ۋە سۈت ئالماشتۇرۇش قاتارلىق ساھەلەردە ، مىكروبسىزلاندۇرۇش بىخەتەرلىكى ئىستېمالچىلارنىڭ ئىشەنچىسىنى ئاشۇرۇشتىكى يادرولۇق رىقابەت ئەۋزەللىكىگە ئايلاندى.
كەلگۈسى بۇ يەردە: DTS سىز بىلەن ھەمكارلىشىپ ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان دەۋرنى باشلايدۇ
2025-يىلغا بارغاندا ، ئۆسۈملۈكنى ئاساس قىلغان يېڭىلىق يارىتىش تېخىمۇ كۆپ خىللىشىدۇ - «گۆش تەقلىد قىلىش» تىن «ئەۋزەل تاللاش» ، ئاساسىي ئاقسىلدىن ئىقتىدار خۇرۇچىغىچە. ئىشلەپچىقىرىش جەريانى تېخىمۇ قاتتىق تەلەپكە دۇچ كېلىدۇ. DTS يۇقىرى تېمپېراتۇرىنى ئەسلىگە كەلتۈرۈش قالقان (تېخنىكا) ۋە نەيزە (يېڭىلىق يارىتىش) رولىنى ئوينايدۇ ، تەتقىقات ۋە تەتقىقاتتىن تۈركۈملەپ ئىشلەپچىقىرىشقىچە بولغان مىكروبسىزلاندۇرۇش ھەل قىلىش چارىسىنى ئاخىرلاشتۇرىدۇ. ئۇ ماركىلارنىڭ بىخەتەرلىك ، تەم ۋە تەننەرخ ئۈنۈمىگە يېتەكچىلىك قىلىپ ، بۇ ئۆزگىرىشچان بازاردا ھۆكۈمرانلىق ئورنىنى كاپالەتلەندۈرىدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: 2-ئاينىڭ 24-كۈنىدىن 20-كۈنىگىچە