قەلەي كۆممىقوناق قاينىتىپ ، ئۈنۈملۈك ئىشلەپچىقىرىشنى ئەمەلگە ئاشۇرالايدۇ

زامانىۋى يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش كەسپىدە ، يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ۋە سۈپەت ئىستېمالچىلارنىڭ ئەڭ كۆڭۈل بۆلىدىغان مەسىلىسى. DTS كەسپىي قايتۇرما مەھسۇلات ئىشلەپچىقارغۇچى بولۇش سۈپىتى بىلەن ، قايتا پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىنىڭ يېمەكلىكنىڭ يېڭىلىقىنى ساقلاش ۋە ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىشنىڭ مۇھىملىقىنى ئوبدان بىلىدۇ. بۈگۈن ، قايناقسۇدىن ياسالغان قوناق قوناقنى مىكروبسىزلاندۇرۇشنىڭ مۇھىم ئەۋزەللىكى ئۈستىدە ئىزدىنىپ باقايلى.

1. ئۈنۈملۈك قايتۇرما يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش

قايتۇرما زەربە يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە يۇقىرى بېسىملىق قايتىش تېخنىكىسىنى قوللانغان بولۇپ ، بۇ باكتېرىيە ، ۋىرۇس ۋە باشقا زىيانلىق مىكرو ئورگانىزملارنى قىسقا ۋاقىت ئىچىدە يوقىتالايدۇ. بۇ يۇقىرى تېمپېراتۇرا ۋە قىسقا ۋاقىت قايتۇرۇش ئۇسۇلى يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە ئۈنۈملۈك كاپالەتلىك قىلىپلا قالماي ، يەنە كۆممىقوناقنىڭ ئوزۇقلۇق تەركىبى ۋە تەبىئىي تەمىنى ئەڭ زور دەرىجىدە ساقلاپ قالالايدۇ.

2. ئېنېرگىيە تېجەپ ، ئىستېمالنى ئازايتىش ، ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىش

ئەنئەنىۋى قايتۇرۇۋېلىش ئۇسۇللىرىغا سېلىشتۇرغاندا ، قايتۇرما زەربە بېرىش ئارقىلىق ئېنېرگىيە ۋە سۇ بايلىقىنى تېجەپ قالالايدۇ. قايتىش جەريانىدا ، قايتىش جەريانىدىكى سۇنى يىغىۋېلىشقا بولىدۇ ، ئېنېرگىيە ، ۋاقىت ، ئادەم كۈچى ۋە ماددى بايلىقنىڭ سەرپىياتىنى ئازايتقىلى بولىدۇ. بۇ ئەۋزەللىك ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىپلا قالماي ، زامانىۋى مۇھىت ئاسراش ئۇقۇمىغا ماس كېلىدۇ.

3. ھەتتا ئىسسىقلىق تارقىتىشمۇ مەھسۇلات سۈپىتىنى ئۆستۈرىدۇ

رېشاتكا ئىچىدىكى ئىسسىقلىق تارقىتىش بىردەك بولۇپ ، ئۆلۈك بۇلۇڭسىز ، ھەر بىر قۇتا قوناقنىڭ بىردەك ئىسسىقلىق بىلەن تەمىنلىشىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ. ئۆزگىچە لايىھەلەنگەن سۇيۇقلۇق ئېقىمى ئالماشتۇرۇش ئۈسكۈنىسى ۋە تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلىش سىستېمىسى تېمپېراتۇرا تەكشى بولمىغانلىقتىن كېلىپ چىققان مەھسۇلات سۈپىتىنىڭ پەرقىدىن ئۈنۈملۈك ساقلىنىپ ، ھەر بىر قۇتا قوناقنىڭ تەمى ۋە رەڭگىگە كاپالەتلىك قىلىپ ، مەھسۇلاتنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى بەلگىلىك ئۇزارتىدۇ.

4. تولۇق ئاپتوماتىك كونترول سىستېمىسى ، مەشغۇلات قىلىش ئاسان

مودېرنىغا پۈتۈنلەي ئاپتوماتىك كونترول سىستېمىسى سەپلەنگەن. پۈتكۈل قايتۇرۇش جەريانى كومپيۇتېر PLC تەرىپىدىن كونترول قىلىنىپ ، قولدا مەشغۇلات قىلماي بىر قېتىم تاماملىنىدۇ. بۇ ئەقلىي ئىقتىدارلىق مەشغۇلات ئۇسۇلى خىزمەت ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈپلا قالماي ، ئىنسانلارنىڭ خاتالىقىنى ئازايتىپ ، قايتىش جەريانىنىڭ مۇقىملىقى ۋە ئىشەنچلىكلىكىگە كاپالەتلىك قىلىدۇ.

5. كۆپ باسقۇچلۇق ئىسسىنىش مېخانىزمى يېمەكلىكنىڭ ئوزۇقلۇقىنى قوغداش

ئوخشىمىغان يېمەكلىكلەرنىڭ قايتۇرۇۋېلىش تەلىپىگە ئاساسەن ، قايتۇرۇۋېلىش ئوخشىمىغان ئىسسىقلىق ۋە سوۋۇتۇش پروگراممىلىرىنى بەلگىلىيەلەيدۇ ، ھەمدە كۆپ باسقۇچلۇق ئىسسىقلىق قايتۇرۇش ئۇسۇلى ئارقىلىق يېمەكلىكنىڭ ئىسسىقلىقىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈپ ، رەڭ ، پۇراق ۋە تەمنى ساقلاپ قالالايدۇ. ئىمكانقەدەر يېمەكلىك.

6. ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرۈش

بۇ رېشاتكىنىڭ لايىھىسى ئىككى ئارامگاھنىڭ ئوخشاش بىر تۈركۈم مىكروبسىز سۇ بىلەن ئالمىشىپ ئىشلىشىگە يول قويىدۇ. بىر رېستوراندىكى يېمەكلىكلەر پىششىقلاپ ئىشلەنگەندىن كېيىن ، يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق بىر تەرەپ قىلىنغان سۇ بىۋاسىتە قارشى تەرەپكە ئوكۇل قىلىنىپ ، بىر تەرەپ قىلىنغان سۇ ۋە ئىسسىقلىقنىڭ زىيىنىنى ئازايتىدۇ ھەمدە ئەنئەنىۋى ئۇسۇلغا سېلىشتۇرغاندا ئىشلەپچىقىرىش ئىقتىدارىنى 2/3 ئاشۇرۇۋېتىدۇ.

خۇلاسىلەپ ئېيتقاندا ، قايتا ئىشلىتىش ئارقىلىق قەلەي قوناق قوناقنى مىكروبسىزلاندۇرۇش يېمەكلىكنىڭ بىخەتەرلىكى ۋە سۈپىتىگە كاپالەتلىك قىلىپلا قالماي ، ئىشلەپچىقىرىش تەننەرخىنى تۆۋەنلىتىپ ، ئىشلەپچىقىرىش ئۈنۈمىنى ئۆستۈرىدۇ. بۇ بىزنىڭ DTS retort ئىشلەپچىقارغۇچىمىز خېرىدارلارنى ئۈنۈملۈك ، ئېنېرگىيە تېجەيدىغان ۋە مۇھىت ئاسرايدىغان قايتۇرما ھەل قىلىش چارىسى بىلەن تەمىنلەشكە ۋەدە بەرگەن نەرسە. يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش سودىڭىزنى قوغداش ئۈچۈن DTS نىڭ قايتۇرۇشىنى تاللاڭ.