جانلىق ئورالغان كونسېرۋالىق يېمەكلىك دېگەن نېمە؟

كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنىڭ ئەۋرىشىم ئورالمىسى يۇقىرى توساقلىق ئەۋرىشىم ئورالما دەپ ئاتىلىدۇ ، يەنى ئاليۇمىن ياپراقچىسى ، ئاليۇمىن ياكى قېتىشمىلىق تورمۇز ، ئېتىلېن ۋىنىل ئىسپىرت كۆپ قۇتۇبى (EVOH) ، پولىۋىنىلىدېن خلورىد (PVDC) ، ئوكسىد بىلەن قاپلانغان (SiO ياكى Al2O3) ئاكرىللىق رېلىن قەۋىتى ياكى نانو ئانئورگانىك ماددىلارنىڭ مىقدارى بىر قەدەر تۆۋەن. تېمپېراتۇرا 20 ℃ ، ھاۋا بېسىمى 0.1MPa ، نىسپىي نەملىك% 85. بوغچا. ئەۋرىشىم ئورالغان كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەرنى يۇقىرى توساق ئەۋرىشىم ئورالمىلىق يېمەكلىك دەپ ئاتاش كېرەك ، ئادەتتە يۇمشاق كونسېرۋالىق يېمەكلىك دەپ ئاتىلىدۇ ، ئۇ تەلەپكە ماس كېلىدىغان چارۋا ، ئۆي قۇشلىرى ، سۇ مەھسۇلاتلىرى ، مېۋە ، كۆكتات ۋە دان قاتارلىق خام ئەشيالارنى پىششىقلاپ ئىشلىگەندىن كېيىن يۇقىرى توساقلىق ئاليۇمىن سۇلياۋ بىرىكمە ياكى سۇلياۋ بىرىكمە قاچا ئىشلىتىش كېرەك. كونسېرۋا (تولدۇرۇلغان) ، پېچەتلەنگەن ، مىكروبسىزلاندۇرۇلغان ياكى يېپىشقاق ھالەتتە تولدۇرۇلغان يېمەكلىكلەر سودا ستېرېئولۇق تەلىپىگە ماس كېلىدۇ. ھازىر مەملىكىتىمىزدە بارغانسىرى يۇمشاق كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەر بار ، بولۇپمۇ ئىستىراھەت كونسېرۋالىق يېمەكلىكلەر ئىستېمالچىلارنىڭ ساياھەت ئېھتىياجى ۋە تۇرمۇش سۈرئىتىنى تېزلىتىدۇ. شۇنىڭ بىلەن بىر ۋاقىتتا ، دۆلىتىمنىڭ جانلىق ئورالما پىششىقلاپ ئىشلەش تېخنىكىسى تەدرىجىي پىشىپ يېتىلدى ، جانلىق ئورالما ماتېرىيال ۋە قاچا-قۇچىلارنىڭ تەرەققىياتى ئاساسلىقى چەتئەل تېخنىكىسىنى كىرگۈزۈش ئارقىلىق تېزلەشتى. قانداقلا بولمىسۇن ، ئېلىمىز جانلىق ئورالما مەھسۇلاتلىرىنىڭ خەتەرنى باھالاش ۋە ئۆلچەملىك تۈزۈش خىزمىتىدە ئازراق خىزمەت قىلدى. ھازىر مۇناسىۋەتلىك باھالاش ئۆلچىمى ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكى ئۆلچىمى بېكىتىلىۋاتىدۇ.