رېتورتنىڭ چىرىشىنىڭ ئالدىنى ئېلىش تەدبىرى

يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا، مىكروبسىزلاندۇرۇش يېمەكلىكنىڭ ساپلىقى ۋە بىخەتەرلىكىنى كاپالەتلەندۈرۈشتىكى مۇھىم جەريان بولۇپ، ئاپتوكلاۋ كۆپ ئۇچرايدىغان مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۈسكۈنىلىرىنىڭ بىرى. ئۇ يېمەكلىك كارخانىلىرىغا مۇھىم تەسىر كۆرسىتىدۇ. رېتورت چىرىشنىڭ ھەر خىل ئاساسلىق سەۋەبلىرىگە كەلسەك، كونكرېت قوللىنىشتا ئۇنى قانداق بىر تەرەپ قىلىش كېرەك؟

1. رېتورت يۇقىرى بېسىملىق قاچىلارنىڭ بىرى، ئەمما ئەمەلىي ئىشلىتىش ئالاھىدىلىكى ۋە تېخنىكا جەريانىغا ئاساسەن، ئۇ ئالمىشىپ تۇرىدىغان يۈك ۋە دائىم ئۈزۈلۈپ تۇرىدىغان ئەمەلىي ئىشلىتىشنى كۆتۈرىدىغان يۇقىرى بېسىملىق قاچىلارغا تەۋە. چىرىشتىن ساقلىنىش ئۈچۈن، بىخەتەرلىك باشقۇرۇشنى ياخشىلاش، ئىلمىي ۋە ئۆلچەملەشكەن ئىشلىتىش ئۆلچىمى ۋە بىخەتەرلىك خىزمىتىنىڭ ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرىنى تۈزۈش كېرەك.
2. رېتورت ئورنىتىش ئارقىلىق، رېتورت گەۋدىسىنىڭ بەلگىلىك بىر بۇلۇڭغا (ئارقا ۋە ئالدى تەرەپتىن يانتۇ) ئىگە بولۇشىغا يول قويغىلى بولىدۇ، بۇ ئارقىلىق ئېقىن سۇنى مۇۋاپىق بىر تەرەپ قىلىشقا كاپالەتلىك قىلىنىدۇ.
3. باشقۇرۇشنى كۈچەيتىپ، دەرھال سۇ ياكى قايتا چىقىرىشتىكى قالدۇقلارنى چىقىرىۋېتىپ، قاچىنىڭ ئىچىنى قۇرۇق ۋە پاكىز ساقلاڭ.
4. رېتورتتىكى ئوكسىگېن مىقدارىنى تۆۋەنلىتىش ئۈچۈن، ئىسسىتىش ئوچىقىغا سۇ بىلەن تەمىنلەش ۋە سۇ چىقىرىش ئۈسكۈنىلىرىنى ئورنىتىش كېرەك. سۇ بېرىش ماشىنىسىنىڭ كىرىش ۋە چىقىش ۋاقتى ئىمكانقەدەر قىسقا بولۇشى كېرەك.
5. ئادەتتىكى مەشغۇلات جەريانىدا، تۆمۈر كونۇس قاتارلىق قاتتىق نەرسىلەرنى ئىتتىرگەندە، قېپى بىلەن بولغان سۈركىلىشنىڭ تەسىرىنى ئەڭ تۆۋەن چەككە چۈشۈرۈش كېرەك.
6. رېتورتنىڭ سىرتقى سىيرىلىش رېلىسى رېتورتنىڭ گەۋدىسى بىلەن سوقۇلۇشنىڭ ئالدىنى ئېلىش ئۈچۈن توغرا ئورۇنلاشتۇرۇلۇشى كېرەك. بۇنىڭدىن باشقا، سىرتقى سىيرىلىش رېلىسى رېتورتنىڭ ئىچىدىكى رېلىس بىلەن ئوخشاش ئېگىز ۋە كەڭ بولۇشى كېرەك، ھەمدە سېۋەت/تەخسە رېتورتنى كىرگۈزۈپ چىقارغاندا، يېمەكلىك بېرىش ماشىنىسىنىڭ مۇقىملىقىغا كاپالەتلىك قىلىش ئۈچۈن بوشلۇق ئىمكانقەدەر كىچىك بولۇشى كېرەك.
 
ستېرىللاشتۇرۇش رېتورت چىرىش ئەھۋالىدا، بىز توغرا ۋە مۇۋاپىق ئالدىنى ئېلىش تەدبىرلىرىنى قوللىنىشىمىز كېرەك، شۇنداقلا دائىملىق تەكشۈرۈشكە ئاساسەن ھەر خىل كەمتۈكلۈكلەرنى ۋاقتىدا بىر تەرەپ قىلىشىمىز ۋە ئۇنىڭ بىخەتەرلىك خەۋپ-خەتىرىنى يوقىتىشىمىز كېرەك.