تۆۋەن كىسلاتالىق قۇتىلىق يېمەكلىك ۋە كىسلاتالىق قۇتىلىق يېمەكلىك دېگەن نېمە؟

تۆۋەن كىسلاتالىق قۇتىلىق يېمەكلىكلەر تەركىبى تەڭپۇڭ ھالەتكە يەتكەندىن كېيىن PH قىممىتى 4.6 دىن يۇقىرى، سۇ ئاكتىپلىقى 0.85 تىن يۇقىرى قۇتىلىق يېمەكلىكلەرنى كۆرسىتىدۇ. بۇ خىل مەھسۇلاتلارنى تېرمىك دېزىنفېكسىيە قىلىش قاتارلىق 4.0 دىن يۇقىرى دېزىنفېكسىيە قىلىش ئۇسۇلى ئارقىلىق دېزىنفېكسىيە قىلىش كېرەك، تېمپېراتۇرا ئادەتتە 100 سېلسىيە گرادۇستىن يۇقىرى يۇقىرى تېمپېراتۇرىدا ۋە يۇقىرى بېسىمدا (ۋە بىر مەزگىل مۇقىم تېمپېراتۇرىدا) دېزىنفېكسىيە قىلىش كېرەك. pH قىممىتى 4.6 دىن تۆۋەن قۇتىلىق يېمەكلىكلەر كىسلاتالىق قۇتىلىق يېمەكلىكلەر ھېسابلىنىدۇ. ئەگەر ئىسسىقلىق بىلەن دېزىنفېكسىيە قىلىنسا، ئادەتتە سۇ باكىدا تېمپېراتۇرا 100 سېلسىيە گرادۇسقا يېتىشى كېرەك. ئەگەر دېزىنفېكسىيە جەريانىدا قۇتىلىق مونومېرنى دومىلىتىپ قويسا، سۇنىڭ تېمپېراتۇرىسى 100 سېلسىيە گرادۇستىن تۆۋەن بولۇشى مۇمكىن، شۇڭا تۆۋەن تېمپېراتۇرا دەپ ئاتىلىدىغان ئۇسۇل قوللىنىلىدۇ. ئۈزلۈكسىز دېزىنفېكسىيە قىلىش ئۇسۇلى. ئادەتتىكى قۇتىلىق شاپتۇل، قۇتىلىق سىترۇس، قۇتىلىق ئاناناس قاتارلىقلار كىسلاتالىق قۇتىلىق يېمەكلىكلەرگە تەۋە، ھەر خىل قۇتىلىق چارۋا، قۇش، سۇ مەھسۇلاتلىرى ۋە قۇتىلىق كۆكتاتلار (قۇتىلىق يېشىل لوبيا، قۇتىلىق كەڭ لوبيا قاتارلىقلار) تۆۋەن كىسلاتالىق قۇتىلىق يېمەكلىكلەرگە تەۋە. دۇنيادىكى نۇرغۇن دۆلەت ۋە رايونلاردا قۇتىلىق يېمەكلىك ئىشلەپچىقىرىش ئۆلچىمى ياكى قائىدىلىرى بار. 2007-يىلى، مېنىڭ دۆلىتىم GB/T20938 2007-نومۇرلۇق «قۇتىلىق يېمەكلىكلەر ئۈچۈن ياخشى ئەمەلىيەت» نى ئېلان قىلدى، بۇ قائىدىدە قۇتىلىق يېمەكلىك كارخانىلىرى، زاۋۇت مۇھىتى، سېخ ۋە ئەسلىھەلەر، ئۈسكۈنىلەر ۋە قوراللار، خادىملارنى باشقۇرۇش ۋە تەربىيەلەش، ماتېرىيال كونترول قىلىش ۋە باشقۇرۇش، پىششىقلاپ ئىشلەش جەريانىنى كونترول قىلىش، سۈپەت باشقۇرۇش، ساپلىقنى باشقۇرۇش، تەييار مەھسۇلاتنى ساقلاش ۋە توشۇش، ھۆججەت ۋە خاتىرىلەر، ئەرز-شىكايەتلەرنى بىر تەرەپ قىلىش ۋە مەھسۇلاتنى قايتۇرۇۋېلىش قاتارلىق ئاتالغۇلار ۋە ئېنىقلىما بېرىلگەن. بۇنىڭدىن باشقا، تۆۋەن كىسلاتالىق قۇتىلىق يېمەكلىكلەرنى ستېرىللاشتۇرۇش سىستېمىسىغا قويۇلىدىغان تېخنىكىلىق تەلەپلەر ئالاھىدە بەلگىلەنگەن.