يېقىنقى يىللاردىن بۇيان ، ئىستېمالچىلار يېمەكلىك تەمى ۋە ئوزۇقلۇققا بولغان ئېھتىياجنىڭ ئېشىشىغا ئەگىشىپ ، يېمەكلىكنى مىكروبسىزلاندۇرۇش تېخنىكىسىنىڭ يېمەكلىك سانائىتىگە بولغان تەسىرىمۇ كۈنسېرى كۈچىيىۋاتىدۇ. ھامىلىدارلىقتىن ساقلىنىش تېخنىكىسى يېمەكلىك سانائىتىدە مۇھىم رول ئوينايدۇ ، مەھسۇلاتنىڭ سۈپىتى ۋە بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىپلا قالماي ، مەھسۇلاتلارنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتقىلى بولىدۇ. يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەش ۋە ئىشلەپچىقىرىش جەريانىدا ، يېمەكلىكنى مىكروبسىزلاندۇرۇش تېخنىكىسى ئارقىلىق مىكروبلارنىڭ ئۆسۈشىنى تورمۇزلىغىلى ياكى ئۆلتۈرگىلى بولىدۇ ، بۇنداق بولغاندا يېمەكلىك سۈپىتىنى يۇقىرى كۆتۈرۈش ، يېمەكلىكنىڭ ساقلاش مۇددىتىنى ئۇزارتىش ۋە يېمەكلىك بىخەتەرلىكىگە كاپالەتلىك قىلىش مەقسىتىگە يەتكىلى بولىدۇ.
ھازىر ، يېمەكلىك پىششىقلاپ ئىشلەشتىكى ئەنئەنىۋى ئىسسىقلىق ئارقىلىق مىكروبسىزلاندۇرۇش تېخنىكىسى كەڭ قوللىنىلىدۇ ، كۆپ ئىقتىدارلىق بولۇپ ، ئاساسلىقى يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق مىكروبسىزلاندۇرۇشتا ئىشلىتىلىدۇ. يۇقىرى تېمپېراتۇرىنىڭ ئەسلىگە كېلىشى ھەر خىل مىكرو ئورگانىزملار ، كېسەللىك قوزغاتقۇچى باكتېرىيە ۋە سپروخوتا قاتارلىقلارنى يوقىتالايدۇ ، ھەمدە مىكروبسىزلاندۇرۇش دەرىجىسىنى ، مەسىلەن ، مىكروبسىزلاندۇرۇش تېمپېراتۇرىسى ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش بېسىمىنى توغرا كونترول قىلغىلى بولىدۇ ، ئۇ ئاددىي ۋە ئۈنۈملۈك مىكروبسىزلاندۇرۇش ئۇسۇلى. قانداقلا بولمىسۇن ، قايتىشنىڭ يۇقىرى تېمپېراتۇرىسى يېمەكلىكتىكى رەڭ ، تەم ۋە ئوزۇقلۇق ماددىلارنىڭ مەلۇم دەرىجىدە ئۆزگىرىشى ۋە يوقىلىشىنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ. شۇڭلاشقا ، ئىشەنچلىك سۈپەت قايتۇرۇشنى تاللاش يېمەكلىك سۈپىتىنى ساقلاشتا ئىنتايىن مۇھىم.
ياخشى يۇقىرى تېمپېراتۇرا قايتۇرۇش تۆۋەندىكى نۇقتىلارغا كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك.
بىرىنچىدىن ، تېمپېراتۇرا ۋە بېسىمنى كونترول قىلىش توغرا ، يېمەكلىكلەردە يۇقىرى تېمپېراتۇرىنى مىكروبسىزلاندۇرۇش يېمەكلىكنىڭ تېمپېراتۇرىسى ۋە بېسىمىنى كونترول قىلىشنىڭ توغرا ، كىچىك خاتالىق بولۇشىغا كاپالەتلىك قىلىشى كېرەك. بىزنىڭ قايتىشىمىز ± 0.3 at تېمپېراتۇرىنى كونترول قىلالايدۇ ، بېسىم ± 0.05 بالدا كونترول قىلىنىدۇ ، ئۇزۇن سومكا شەكلى ئۆزگىرىپ كەتكەندىن كېيىن مەھسۇلاتنىڭ پەيدا بولماسلىقىغا كاپالەتلىك قىلىپ ، مەھسۇلاتنىڭ تەمى ۋە تۈزۈلۈشىنى ساقلاپ قالالايدۇ.
ئىككىنچىدىن ، مەشغۇلات ئاددىي ھەم چۈشىنىشكە ئاسان ، ئادىمىيلەشتۈرۈلگەن لايىھىلەش كۆرۈنمە يۈزى تىجارەتچىلەرنىڭ ئۈسكۈنىلەرنىڭ مەشغۇلاتىنى ئاددىي ۋە ئېنىق چۈشىنىشكە شارائىت ھازىرلاپ بېرىدۇ ، بىزنىڭ قايتۇرۇشىمىز پۈتۈنلەي ئاپتوماتىك سىستېما كونتروللۇقى ، بىر ئاچقۇچلۇق مەشغۇلات بولالايدۇ ، تىجارەتچىلەرنىڭ ھاجىتى يوق. تېمپېراتۇرىنىڭ ئۆرلىشى ۋە تېمپېراتۇرىنىڭ تۆۋەنلەش ۋاقتىنى قولدا كونترول قىلىپ ، قولدا قالايمىقان مەشغۇلات يۈز بېرىشنىڭ ئالدىنى ئالىدۇ.
ئۈچىنچىسى ، كۆپ خىل قوللىنىشچان پروگراممىلار ، يۇقىرى تېمپېراتۇرا قايتۇرۇش يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق مىكروبسىزلاندۇرۇش ، گۆش مەھسۇلاتلىرى ، كۆڭۈل ئېچىش يېمەكلىكلىرى ، ساغلاملىق ئىچىملىكلىرى ، كونسېرۋا مەھسۇلاتلىرى ، سۈت مەھسۇلاتلىرى ، مېۋە ۋە كۆكتاتلار ، ئەرمەك ھايۋانلار يېمەكلىكلىرى ، بوۋاقلار يېمەكلىكلىرى ۋە ھەر خىل مەھسۇلاتلارغا ماس كېلىدۇ. يۇقىرى تېمپېراتۇرىلىق مىكروبسىزلاندۇرۇشنى داۋالاشنى تەلەپ قىلىدىغان ئاقسىللىق ئىچىملىكلەر ۋە بارلىق يېمەكلىك ئورالمىلىرىدا دېگۈدەك.
تۆتىنچى ، خاسلاشتۇرۇلغان لايىھىلەش ، سىغىمچانلىقى ، ئۆلچىمى ۋە مىكروبسىزلاندۇرۇش مەھسۇلاتنىڭ ئالاھىدىلىكى شۇنداقلا خېرىدارلارنىڭ ئىقتىدارىغا ماس كېلىدۇ. يېمەكلىك بىخەتەرلىكىڭىزنى قوغداش ئۈچۈن تېخىمۇ توغرا بولغان مىكروبسىزلاندۇرۇش لايىھىسىنى قوبۇل قىلىڭ.
يىغىپ ئېيتقاندا ، ئەتراپلىق ئامىللارنى ئويلاشقاندا ، ئىسسىقلىق ئارقىلىق مىكروبسىزلاندۇرۇش تېخنىكىسى يېمەكلىكتىكى ئوزۇقلۇق ۋە تەملەرنى ساقلاپ قالالايدۇ ھەمدە ئەلۋەتتە كۈنسېرى مۇھىم رول ئوينايدۇ.
يوللانغان ۋاقتى: Apr-03-2024